Tarte rustique aubergine et fromage
Tarte rustique aubergine et fromage

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte rustique aubergine et fromage recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

À cuire tarte rustique aubergine et fromage tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tarte rustique aubergine et fromage :
  1. Vous avez besoin 1 pâton de pâte brisée light (recette ici)
  2. Vous devez vous préparer (ou une du commerce)
  3. Vous devez vous préparer 1 belle aubergine
  4. Vous avez besoin De la sauce tomate aux olives (maison ou pas)
  5. Fournir Du romarin séché
  6. Fournir Du basilic séché
  7. Fournir 2 CS sauce tomate aux olives
  8. Vous devez vous préparer 4 CS d'huile d'olive
  9. Fournir 1 jaune d’œuf pour la dorure
  10. Préparer Quelques billes de mozzarella coupée en deux
  11. Fournir 8 tranches d’emmental coupé en 4
  12. Vous avez besoin sel, poivre
  13. Vous avez besoin basilic ou persil frais ciselé pour servir

Disposer toutes les rondelles de légumes en cercle, en les faisant se chevaucher et en alternant aubergine, courgette, tomate et oignons. Garniture : étaler la pâte dans un plat fariné, saupoudrer le fond de tarte de parmesan râpé, puis étaler la moitié des aubergines (même sorties du congélateur à l'instant!). Parsemer de la moitié des tomates et de mozzarella, saler, poivrer, et répéter une fois l'opération. Terminer avec un filet d'huile sur.

Tarte rustique aubergine et fromage pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et couper les aubergines en rondelles, les poser a plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et les saupoudrer de romarin et basilic séché. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pendant environ 15 min. - - Une fois les tranches d'aubergine cuites, les réserver.
  3. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un cercle d'une épaisseur de quelques millimètres.
  4. Déposer ce cercle sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, et y étaler la sauce tomate, en laissant les bords libres, puis y déposer les rondelles d'aubergines en cercle, en les alternant avec un carré d'emmental. - Poser des demi billes de mozzarella par ci par là.
  5. Rabattre les bords de pâte sur les bords de la tarte, saler, poivrer, saupoudrer d'herbe séchée et arroser d'un filet d'huile d'olive.
  6. Badigeonner les bords de la tarte avec le jaune d’œuf, et enfourner jusqu'à ce quelle soit dorée et que le fromage ai fondu. - - Servir avec un peu de persil, ou basilic frais ciselé, en accompagnement d'une salade verte.
  7. Astuce : J'ai fais pour ma part, deux tartes plus petites, plutôt qu'une grande tarte.

Posez les aubergines sur la léchefrite. Percez-les à la pointe d'un couteau et glissez-les sous le gril. Garnissez le centre des fonds de tartes de caviar d'aubergine. Recette de Tarte rustique façon Sfogliatelle > Recettes. Tarte tomate st moret > Recettes.

Prenez ces idées de recettes Tarte rustique aubergine et fromage et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Tarte rustique aubergine et fromage recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.