Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts
Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts est peut-être parfaite pour vous.

À cuire verrine crème de citron, ananas et quatre quarts tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de verrine crème de citron, ananas et quatre quarts :
  1. Préparer 9 tranches d'ananas frais ou en conserve coupées en dès
  2. Vous devez vous préparer 4 tranches de quatre quart du commerce ou fait maison coupées en dès
  3. Préparer Pour la crème citron :
  4. Vous avez besoin 1 jus de citron
  5. Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf
  6. Préparer 2 cuillères à soupe sucre
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à café farine
  8. Vous devez vous préparer 50 g beurre

Mettre au réfrigérateur pendant une heure. Avant de verser la crème de citron dans les verrines la fouetter afin de l'assouplir. Verser la crème de citron dans des verrines au ⅔. Verrine Mascarpone: Dans un saladier Verser la crème liquide très froide ainsi que le mascarpone.

Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts pas à pas :
  1. Préparer la crème en mettant le jus de citron, le jaune d'œuf, la farine et le sucre dans une casserole. Bien mélanger avec un fouet. Faire chauffer à petit feu et ajouter le beurre coupé en morceaux. Dès que le beurre est fondu et que la crème est à ébullition compter une minute sans cesser de remuer. Mettre dans un pot et laisser refroidir.
  2. Une fois la crème refroidie répartir les dès de quatre quarts dans des verrines, recouvrir de crème de citron puis de dés d'ananas. Placer au réfrigérateur et déguster frais.

Battre à vitesse moyenne, quand la crème commencer à monter ajouter petit à petit les sucres ainsi que la pâte de pistache et continuer à battre. Préparer la crème au citron : Couper le beurre en dés, à température ambiante. Presser les citrons et filtrer le jus. Faire fondre le beurre dans le jus de citron, à feu moyen. Secouer le poêlon régulièrement et le retirer du feu de façon à ce que le beurre fondu et le jus de citron montent en température en même temps.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Verrine crème de citron, ananas et quatre quarts recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.